我在一个小农场长大，一直对食品和农业很感兴趣. I also love people. 这份工作为我提供了与学术和经验背景下的人一起工作的机会.
Robert “Bob” Williams, Ph.D. 研究生协调员/梅奥农业，食品和家庭教授
- 明矾
- 教师
He hungers to know more about food. 鲍勃·威廉姆斯(Bob Williams)是德克萨斯州萨尔弗布拉夫(Sulphur Bluff)的本地人，他研究从农场到餐桌的食物. 我们吃什么和怎么吃都植根于我们的历史、地理和传统. Farmers face economic, 社会和自然的挑战影响着我们的食物供应和获取. 通过对过去的研究，威廉姆斯将这些担忧带到了现在的现实中. But the conversation doesn’t end there. 对威廉姆斯来说，研究食物不仅仅是获取知识. It's about tasting and seeing. Our Twin Oaks Farm at A&M-商务 lets him do so. 作为一个由大学所有和学生经营的农场，Twin Oaks将课堂带到土壤和田野中. Farming takes time. 但对农民来说，快乐早在到达我们的餐桌之前就开始了.
A Conversation with Dr. Williams
告诉我们一个你正在进行或最近完成的学术项目.
在过去的三年里，我开始教授更多与食物相关的课程. We now offer a Food Studies minor and a new Agriculture, Food and Family 选择农业科学与技术，让学生准备职业生涯作为初中或高中家庭和消费者科学教师或推广代理. 我对这个新方向感到非常兴奋，并鼓励皇冠体育365去看看.
How has A&M-商务 influenced your life and/or career?
我在这里获得了学士和硕士学位，那时我们还被称为东德克萨斯州立大学. I lived and worked on the university farm, 在食堂吃饭，并参加了一些校园组织和活动. 这些经历和学位帮助我开启并推进了我的教育事业. 现在我回到了校园，像我在这里上学时的教授和导师一样帮助学生.
你会对一个想上a的学生说什么&M-商务?
This is a great university to attend. 它会改变你的生活，为你打开一扇你可能从未知道存在的门. I know because I have two degrees from A&M-商务 and two daughters with degrees from here. Another daughter works here.
Educational Background
- Ph.D.，家庭与消费者科学教育，德克萨斯理工大学，2000
- M.S., Agriculture, East Texas State University, 1981
- B.S.，东德克萨斯州立大学农业教育，1977年
Academic Positions
- Professor, Agricultural Sciences, 皇冠体育365赌博&M University-商务, 2015-Present
- 2014-2015年，中国农业大学农学院临时副院长
- 2009-2014，中国农业大学农业科学系副教授
- 2002-2009年，TAMUC农业科学助理教授
- 2001-2002年，TAMUC农业科学系临时系主任
- Assistant Professor, Agricultural Science & Technology, TAMUC, 2000-2001
- 1999-2000年，中国农业大学农业科学系临时讲师
Awards and Honors
- Mayo Professorship Award, A&M-商务, 2023
- Investigator of the Year, A&M-商务, 2015
- 校长教师教育学院，德克萨斯A&M University System, 2014
- 2013年，德克萨斯州职业农业教师协会30年服务奖
- Trezzie Pressley“永不停止的行业”奖，TAMUC教务委员会，2012年
Professional Organizations
- American Association for Agricultural Education
- American Horticultural Society
- 北美农业学院和教师
- Southern Rural Sociological Association
- 德州职业农业教师协会
Research Funding
- $250,645，美国农业部国家粮食与农业研究所，2014
- 849,686美元，美国农业部国家粮食和农业研究所，2010年
Selected Publications
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